Kopar er ómissandi þáttur. Fullorðinn maður þarf um 1,2 milligrömm af kopar á dag til að hjálpa ensímum að flytja orku í frumur. Umfram kopar er eitrað. Koparmálmur kemur náttúrulega fyrir, en langmest uppspretta er í steinefnum eins og kalkópýrít og bornít. Kopar er fenginn úr þessum málmgrýti og steinefnum með bræðslu, útskolun og rafgreiningu.
